Транспортировка живой рыбы

Предприятиям по разведению и реализации живой рыбы часто приходится перемещать продукцию из одного места в другое. Условия перевозки товара могут отличаться в зависимости от вида продукции, времени года, климатических условий и дальности расстояния. Но всегда неизменно используются специальные контейнеры для транспортировки живой рыбы, призванные защитить деликатный товар по время перемещения и доставить его в должном виде.

Хранение и транспортировка живой рыбы

Для хранения в живом виде годится исключительно сильные, абсолютно здоровые, упитанные экземпляры. Больные, вялые, имеющие травмы должны регулярно отсортировываться, потому как они не смогут выдержать жесткие условия передержки и переезда. Правильное хранение уменьшить производственные потери и увеличит рентабельность бизнеса:

• В уходе принципиальное значение имеет процесс дыхания. Для полноценного дыхания нужно достаточное количество кислорода, при недостатке которого происходит гибель от удушья.
• Температура воды также имеет ключевое значение. Когда температура высокая - уменьшается содержание кислорода, обитатели себя ведут слишком активно, увеличивается развитие патогенных бактерий, что портит качество воды. Пониженная температура способствует впадению в анабиоз, минимизирует выделение продуктов жизнедеятельности и развитие болезней. Оптимальная температура для холодолюбивых видов 3-8 градусов, теплолюбивых - 5-12 градусов.
• Важно использовать чистую воду. Это должна быть вода из чистых естественных водоемов, или дехлорированная профильтрованная отстоянная вода из-под крана.
• Плотность посадки подбирают с учетом закономерностей процесса дыхания и движения, рассчитывая оптимально допустимое соотношение.

Успех перевозки зависит во многом от правильности подготовки к перемещению. Следует заранее выдержать в чистой проточной воде, чтобы смыть слизь, очистив жабры и тело. Емкости для транспортировки живой рыбы готовят тоже заранее - их вымывают и наполняют водой, обогащенной кислородом. Ящики для транспортировки рыбы должны иметь подходящий размер, чтобы не происходило угнетения и давки. Внутри емкости не должно быть острых углов. Если предполагается транспортировка живой рыбы на дальние расстояния, следует выбирать емкости большего размера, уменьшая норму посадки.

Компания АкваМир-М предлагает огромный выбор разноплановых контейнеров по доступным ценам с доставкой по России.